Einmal Hanoi und zurück

Ich werde immer wieder geragt, ob ich Restaurants in der Nähe von unserem Achtsamkeitszentrum in München Sendling empfehlen könne: Seit kurzem gibt es am Partnachplatz das Cafe Hanoi! Das wollte ich heute einmal testen. Weiterlesen „Einmal Hanoi und zurück“

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Gomasio selber machen

2018-05-23 18.31.57Heute hab ich vom restlichen Butternuss Kürbis nochmal „Alfredo“ gemacht, diesmal mit Austernpilzen. Diese hab ich auch nicht gebraten, sondern richtig „raw food“ – mäßig nur mit Shoyu und Zitronensaft mariniert. Den Kürbis hab ich nach dem Marinieren in Salz kräftig mit Wasser ausgespült, um ja nicht zuviel Salz im Essen zu haben. Danach war es dann gleich zuwenig salzig, und ich dachte, Gomasio wäre jetzt genau das richtige, aber ich hab keines da. Also „selbermachen“! Weiterlesen „Gomasio selber machen“

Pizzabäcker 3.1+cheat

Nur ein kurzes Update: Gestern hab ich eine Halb-Rohkost-Pizza probiert. Weil ich gerne Rohkost esse, hab ich die Pizza (aus VK-Mehl) mit Tomatensauce ala A.H. und dem Wilmersdorfer Cheat vKäse zubereitet (10 min bei 250 Grad auf dem Pizzastein), und danach Zucchini, Paprika und angebratener Räuchertofu (natürlich nicht roh) darübergelegt. Die Pizzagewürzmischung und ein bisschen Kürbiskernöl drüber – lecker!
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Mülltonne reparieren

 

Seit ich das tolle Buch von Raphael Fellmer gelesen habe (Glücklich ohne Geld – gibts kostenlos zum download), wollte ich mehr Dinge reparieren und nicht mehr wegwerfen. Er schreibt darin eindringlich darüber, wie viel Wasser und Energie bei der Herstellung aller unserer Güter verbraucht werden.

Bei dem Mülleimer vom Wohnwagen war schon immer der Henkel locker und ist runtergefallen. Heute in aller Ruhe eine Schnur mit zwei Palstek befestigt – voila!

Das mag zwar wenig erscheinen, andere bauen ein Haus in einem Jahr (neben der Arbeit), aber ich finde, es ist doch ein kleiner Schritt in die richtige Richtung und ich möchte in diesem Blog ja über die ganz feinen Veränderungen auf meiner inneren Pilgerreise berichten.