den ersten Bärlauch sammeln

In facebook lachen einen überall die Bilder von wucherndem Bärlauch entgegen, da hat es mich nicht mehr gehalten und ich musste raus in die Natur, an meine geheimen Bärlauch-Sammelplätze (mitten in München). Was ich nicht gleich so gefuttert hab, das wurde daheim gemäß der Selbstversorger-Philosophie verarbeitet und damit haltbar(er) gemacht. Weiterlesen „den ersten Bärlauch sammeln“

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Dinkelfladenbrot aus der Pfanne

Gestern war wieder Zeit für meinen wöchentlichen Hildegard-Dinkel-Brotfasten-Tag, aber hier im Wohnwagen am Ammersee hab ich keinen Backofen. Aber ich hab schon soviele Bushcraft-Videos über das Fladenbrotbacken in der Pfanne gesehen, dass ich das auch mal ausprobieren wollte. Weiterlesen „Dinkelfladenbrot aus der Pfanne“

Küchenrollenhalter

Seit Jahren ärgere ich mich immer wieder, wenn meine Küchenrolle aus der Halterung fliegt. Die Halterung ist aus Kunststoff und schon mindestens 30 Jahre alt. Sie ist  entweder ein bisschen ausgeleiert, oder damals waren die Küchenrollen ein bisschen länger. Egal – das Erfolgserlebnis mit dem geschnitzten Teigschaber-Stil hat mich inspiriert auch für den Küchenrollenhalter eine Lösung zu finden. Weiterlesen „Küchenrollenhalter“

bushcraft & isarflimmern

seit geraumer zeit verfolge ich mit steigendem interesse diverse kanäle auf youtube zum thema „bushcraft“ („Waldhandwerk“). besonders der von Vanessa (Outdoor Bavaria) und von Benjamin (Wanderfalke und Bushcraft Natur und Kochen) gefallen mir sehr gut. Vanessa sagt in einem video (in 10 schritten zum bushcrafter) man soll ruhig klein anfangen, schritt für schritt. so hab ich heute mal einen ausflug in die isarauen gemacht, bei grade mal 4 grad plus.
Weiterlesen „bushcraft & isarflimmern“